鶏油のフルコースおつまみ 【一人呑み トリス】

一人呑み

*お酒は20歳になってから。楽しく程々に。自分への戒めを込めて。

美味しそうな油そばが、スーパーで安売りされていたので購入。

鶏油の文字に惹かれて、久々に鶏皮せんべいを作ることに。

ちょっとお財布が寂しいので、ウイスキーはトリスをチョイス。

1000円以下で買える、トリスのおじさんはいつも自分の味方です。

鶏皮せんべいの作り方

フライパンに鶏皮を広げて並べます。

アルミホイルを引いて、上に重しを乗せます。

油そばを後で作るので、やかんに水を入れて重しにします。

水も温まるので、一石二鳥。

弱火でじっくり焼いていきます。

その時油が出てくるので、この鶏油を大切に回収しておきます。

完成。

宴 開始

発泡酒で喉を潤します。

鶏皮せんべいは柚子こしょうと相性バツグン。

2杯目は、ちょっと残ってた角ハイ。

そしてついにトリスへ突入。

トリスにはレモン風味の炭酸水で割るのが好き。

レモンの爽やかな香りが、トリスの甘さを引き立たせてくれます。

〆は油そば。

先ほど取れた鶏油をかけます。

うまい。

買ってよかった。

またうまい一杯が呑めるように頑張ろう。

最後までお付き合い頂き、ありがとうございました。

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